LactoScope 500
El LactoScope 500 ofrece un valor cuantificable al permitir que los procesadores de lácteos operen más cerca del objetivo, reduzcan las pérdidas y mejoren la eficiencia general del proceso. Con tecnología FT-IR avanzada, combinada con calibraciones inteligentes, entrega resultados rápidos y precisos para grasa, proteínas, lactosa, caseína, y sólidos, brindando a los equipos la confianza de tomar decisiones en tiempo real que protejan el rendimiento y consistencia del producto.
Diseñado para operar bajo un amplio rango de matrices lácteas, desde leche y cremas de hasta 55% de grasa, hasta suero y productos cultivados, el LactoScope 500 permite un control de procesos más estricto y un cumplimiento fiable del etiquetado. Un diseño estable y robusto garantiza un rendimiento constante en entornos de producción exigentes, mientras que un software intuitivo optimiza los flujos de trabajo y minimiza la variabilidad del operador. Gracias a su disponibilidad constante y al soporte global, el LactoScope 500 ayuda a reducir el costo total del equipo y a mejorar los márgenes en las explotaciones lácteas de gran volumen.
Características
- Tecnología FT-IR (Fourier Transform Infrared) avanzada permite un análisis rápido y muticompnente de parámetros clave de los lácteos, lo que a su vez permite a los procesadores controlar la composición en tiempo real y tomar decisiones más rápidas basadas en datos que mejoran el rendimiento y la consistencia.
- Análisis en menos de 30 segundos para muestras de leche, realizando pruebas de alto rendimiento para que los operarios puedan ajustar rápidamente los procesos, reduciendo la variabilidad, minimizando el desperdicio y manteniendo la producción dentro de los objetivos.
- Exactitud típica de 0.8% CV para implementar una estandarización más estricta de las especificaciones del producto, lo que ayuda a reducir los desperdicios (que son costosos) y a proteger los márgenes en operaciones de alto volumen.
- Análisis de espectro completo que captura la huella química completa de cada muestra, mejorando la robustez en diversos productos lácteos y reduciendo el riesgo de variaciones no detectadas.
- Operación simple e intuitiva que se efectúa en una gran pantalla táctil de 15" y un computador integrado, no sólo hace el proceso más eficiente, sino que también reduce los requisitos de espacio en la mesa de trabajo hasta en un 50%.
- Homogeneizador de alta presión de doble etapa integrado asegura una preparación consistente de las muestras sin pasos adicionales, mejorando la fiabilidad de las mediciones, mientras se simplifica la operación y se reduce la dependencia del operador.
- Desaireación habilitada por software elimina las burbujas de aire que pueden interferir con las lecturas, aumentando la exactitud y reduciendo la necesidad de repetir pruebas o la intervención manual.
- Ciclos automáticos de limpieza y puesta a cero mantienen el rendimiento del instrumento con una mínima intervención del operador, lo que aumenta el tiempo de actividad y garantiza resultados consistentes y fiables durante todo el día.
- Diversas opciones de software, incluidas las soluciones en la nube ResultsPlus y NetPlus, ofrecen flexibilidad para adaptarse a las diferentes necesidades operativas y entornos de TI, lo que permite una integración y escalabilidad perfectas en todas las ubicaciones.
Más allá de sus capacidades de hardware y software, el LactoScope 500 cuenta con el respaldo de un ecosistema integral de servicio, capacitación y aplicaciones diseñado para garantizar el éxito a largo plazo. Desde la instalación y la configuración del método hasta la gestión continua de la calibración y la formación de los operadores, los equipos de expertos ayudan a los clientes a lograr resultados consistentes y de alta calidad desde el primer día. El soporte técnico expedito y los diagnósticos remotos minimizan el tiempo de detención por fallas, mientras que la capacitación continua y el traspaso de conocimientos permiten a los equipos de trabajo mantener el rendimiento a medida que evolucionan las operaciones. El resultado es una confianza analítica sostenida, un riesgo operativo reducido y un retorno de la inversión máximo durante la vida útil del instrumento.
Especificaciones
| Tecnología | FT-IR |
|---|---|
| Rango de Onda | 400 ~ 4000 cm−1 |
| Espectrómetro | PerkinElemer Spectrum Two |
| Productos | Leche cruda, porductos lácteos (leche procesada, leche pasteurizada, leche descremada, leche semidescremada), leche azucarada, crema, suero, mezcla para helados, yogur, leche vegetal |
| Calibraciones disponibles |
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| Precisión |
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| Repetibilidad |
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| Límites de Detección de Adulterantes Específicos (LOD) |
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| Detección de Adulteración | Sí, modelos dirigidos y modelos no dirigidos. |
| Tiempo de Análisis de Muestra | < 30 segundos (leche) |
| Temperatura de Muestra | 5 ~ 40 °C |
| Tratamiento de Muestra | Muestras homogéneas por inversión; mejor rendimiento con leche cruda y crema se consigue con precalentamiento a 38 ~ 40 °C |
| Volumen de Muestra |
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| Temperatura Ambiente de Operación |
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| Humedad | 20% ~ 80% Sin Condensación |
| Interfaz de Datos |
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| Sistema Operativo | Windows™ |
| Conexión Remota | NetPlus™ |
| Pantalla | Pantalla táctil a color de 15 pulgadas Full HD 16:9 |
| Continuación |
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| Limpieza | Automático y programable |
| Alimentación | 100/230 VAC, 50/60 Hz |
| Dimensiones (Alto x Largo x Ancho) | 430 x 520 x 750 mm |
| Peso | 72 kg |
| Normativa | En cumplimiento con AOAC e IDF |
Ficha Técnica
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